La tomate bio source d’inspiration En salade, en sauce, en coulis, en accompagnement, crue, dorée, rôtie, la tomate bio fait l’unanimité. Pour choisir sa Tomate,on se laisse guider par sa couleur, qui doit être intense, son poids, une bonne tomate … Lire la suite
Un vent du Sri Lanka , inspiré de Yotam Ottolenghi, Plenty, le pahi d’aubergines et de poivrons à accompagner de riz ou de couscous.
Aubergines, courgette et tomates bio en millefeuille
Douceur et zeste de piquant pour un écrasé de carottes bio lit de yaourt
Betterave et oignon bio pour accompagner une bonne salade au chèvre frais
Sauge, vin blanc pour de délicieuses escalopes de veau bio
Une saucisse de veau bio et sa compotée d’oignon caramélisé au vinaigre balsamique et miel
Salade bio tomates, roquette, pois chiches et pesto maison
