Ballade le dimanche matin au marché de Saint Antonin Noble Val   Paisiblement posé sur les rives des gorges de l’Aveyron, Saint Antonin Noble Val joli petit village dévoile chaque dimanche matin son marché coloré. C’est l’occasion de partir à … Lire la suite

C’est dans la zone vallonée du Tarn et Garonne que Jeremy a décidé de s installer . A Meauzac, sur la plaine paisible qui longe le Tarn, il établit son QG. Il l’avoue quand il a été prêt, après l’obtention … Lire la suite

Comme un certain nombre de ses pairs, lancé dans l’agriculture biologique, Julien à d’abord commencé sa carrière dans l’industrie aéronautique avant de sentir le besoin de renouer avec les éléments, en accord avec la nature qui nous entoure, nous fait vivre. Julien se … Lire la suite

Pour rencontrer Florence, et ses bêtes, il faut se lever tôt ! Le rythme se cale au lever et coucher du soleil, et en été, les troupeaux qui paissent sur quelques 300 hectares, se protègent de la chaleur dès les premiers … Lire la suite

En effet, Nicolas a grandi entouré de cet animal, dont son grand-père et père en faisait l’élevage et la transformation. Après des études agro-alimentaires, normes et procédures n’ont plus de secrets pour Nicolas, et quelques incursions à l’étranger, dont le … Lire la suite

Quand Bernard le patriarche se lance dans l’agriculture il n’imagine pas l’aventure autrement que naturelle. Une évidence me direz-vous ? Pas forcement, car dans les années 75 beaucoup font le choix de l’agriculture intensive, lui choisit la voie de la biodynamie … Lire la suite